お知らせ

世界3大漁場の海で育てられた至高のホタテ

  驚くべきはこの厚さ!
  驚くべきはこの厚さ!

 

新鮮なほたては

『弾力』が違う!

 

東京から約500㎞。

 

岩手三陸海岸のど真ん中にある大槌湾は、親潮と黒潮のぶつかる海域にあり、

良質なプランクトンが豊富です。

 

そこで育ったほたては

大きく、甘く、厚みがあり弾力のある『大槌自慢のほたて』です。


新鮮! “漁師” 直送

 
採れたてほたてを
ご自宅に!


 

大槌自慢のほたてを

新鮮なまま食べて欲しい。

 

そんな思いから発送日の朝に水揚げし、生きたままご自宅にお届け致します。

ご自宅に居ながら、

今、水揚げしたばかりの様なほたてをご賞味ください。

 
ひょうたん島「活ほたて」はこの様に出荷されます。
ひょうたん島「活ほたて」はこの様に出荷されます。

漁師のこだわり

   12㎝の携帯電話との比較
   12㎝の携帯電話との比較

販売する

ほたては

12㎝以上!

 

ほたての大きさは12㎝以上のものしかひょうたん島「活ほたて」として出しておりません。

 

 

「お客様に特別なものを食べて欲しい・・・」

漁師は大きさにもこだわります。

ほたての殻剥きを不安に思う必要はありません!

はじめてほたてを見る方は、

どうやって殻を外すのか不安に思われると思います。

 

でも、安心して下さい。

ひょうたん島「活ほたて」には発送する際ほたての殻を外すヘラ、説明書を同梱しております。

 

最初はほたての力が強く戸惑うかもしれませんが、それが活きのいいほたての証明です。

実際に召しあがる時だけでなく、準備の時からほたての新鮮さをぜひ味わってください。

 

剝き方の手順、動画はこちら


まずは【刺身】・【浜焼き】でお食べください。


ほたてのウロ(黒い部分)は生では食べられません。

 お召し上がりになる際は、十分加熱して下さい。

「見える関係」=信頼と安心

 大槌湾ほたて養殖組合     斉藤組合長
 大槌湾ほたて養殖組合     斉藤組合長

 

私たちの誇りは

100%の味と

新鮮さです。

 

 生産者が直接販売させて頂くため、新鮮なホタテを適正価格で提供させて頂きます。

 

 また、お客様に安心してほたてを食べて頂くために、大槌湾では月に一度の放射能検査と週に一度の貝毒検査を行っております。

 

 お客様に最高のほたてを提供出来るよう、より一層の努力を続けていきます。

 


ご注文方法

支払方法


現在、FAX・メール注文のみ承っております。(web注文システムは現在準備中です。)

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お支払いは、ゆうちょ銀行振込にてお願い致します。

 

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